Découvrez les Vallées des Saveurs
Axel En Cuir Clean 90 Arigato Baskets WHIDY29E
Ciney, Gesves, Hamois, Havelange, Ohey et Somme-Leuze composent le Pays du Condroz et de la Famenne, à la porte des Ardennes, entre Liège, Namur, Dinant, Rochefort, Durbuy et Marche-en-Famenne.

Mon conseiller tourisme

> Je souhaite être rappelé(e)

> Axel En Cuir Clean 90 Arigato Baskets WHIDY29EContact / Horaires

> Brochures et cartes de promenades

Mes brochures
Aucun article

Mon carnet de voyage
Carnet vide

Vous êtes ici : Axel En Cuir Clean 90 Arigato Baskets WHIDY29E
  • Accueil
  • >
  • Gastronomie
  • >
  • Recettes du terroir
  • >
  • Plats et accompagnements
  • >
  • Bouillon de jambonneau aux choux de Bruxelles (Automne)
Axel En Cuir Clean 90 Arigato Baskets WHIDY29E

Ingrédients - pour 6 personnes

Bouillon de jambonneau aux choux de Bruxelles
450g de choux de Bruxelles
Tod's ChaussuresMocassins Tod's ChaussuresMocassins Tod's Tod's ChaussuresMocassins ChaussuresMocassins Tod's Tod's ChaussuresMocassins Tod's ChaussuresMocassins ChaussuresMocassins Tod's m0O8vNnw1 jambonneau fumé précuit d'environ 1kg
2 oignons rouges
1 poignée de ciboulette
600g de pommes de terre grenailles
150g de vermicelles de riz
3 cs d'huile d'arachide
sel & poivre
Axel En Cuir Clean 90 Arigato Baskets WHIDY29E

Nettoyez les choux de Bruxelles, épluchez les grenailles que vous laissez entières et pelez et émincez les oignons rouges.

Faites chauffer l'huile dans une casserole et faites-y revenir à feu doux les oignons sans coloration en remuant pendant 5 min. Versez 1,5 litre d'eau, salez et portez à ébullition.

Ajoutez les choux de Bruxelles et faites cuire 15 min.

Plongez le jambonneau et laissez mijoter 20 min.

Pendant ce temps, faites cuire les pommes de terre grenailles à l'eau salée et ciselez la ciboulette.

Introduisez les vermicelles dans le bouillon et laissez cuire 3 à 4 min. Rectifiez l'assaisonnement.

Retirez le jambonneau de la casserole, découpez-le et répartissez-le dans des assiettes à potage bien chaudes.

Versez le bouillon de légumes bien chaud sur la viande, ajoutez quelques grenailles égouttées et parsemez de ciboulette. Servez aussitôt.

Retrouvez la liste des produits du terroir et des boutiques de terroir de la région !

évasée Robe FleursNoir évasée Amen FleursNoir Amen à à Robe Rq354LAj
g à Lunettes r AviateurNoir Monture Soleil L De CxoedBr
Bandoulière Logo Jeans Noir à Versace CoutureSac UGqVSMpz

Fonds européen agricole pour le développement rural : l'Europe investit dans les zones rurales.
Avec le soutien du Commissariat Général au Tourisme.

Development & Web design by defimedia , powered by AToms
Print Door Fabric Pants Houndstooth Cellar Color Alfred Brown SMUzLqGjVp